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廣東寶信環球家居股份有限公司

CHATEAU HAUT D’AURIOLLE

高德爾莊園

☆  中國獨家總代理

地區:芳提娜地區

法定產區:波爾多

土壤:鈣質粘土

葡萄品種:梅洛75%

          赤霞珠20%

          品麗珠5%

高德爾莊園簡介

法國許多村莊都以居住在當地的家族來命名,德爾村莊赤如是。而高德爾莊園則坐落在德爾村莊地勢效高的位置。而從十八世紀以來,葡萄農都知道,當地最佳種植葡萄的土地,正是在這片地勢效高,面朝南方的土坡。

高德爾莊園歷史

高德爾莊園的歷史可以追溯到十八世紀,在這段時期,葡萄園開始成型,開始的世家面積十分小(只有十多平方米),并由一些當地的居民進行種植。

今天,Christian Laroux先生掌管著高德爾莊園,仍然秉承著幾個世紀以來的優良傳統,則是盡量尊重大自然,遵循古老的傳統耕耘土地,并盡量少地打擾葡萄樹的自然生長,以最好地利用大自然對這片土地的饋贈。

 

產品介紹

高德爾2011

產地等級:波爾多AOC

品種:75%梅洛、20%赤霞珠、5%品麗珠

酒精度:12.5%vol

類型:干紅

年份:2011

品酒筆記及待酒建議

Notes:酒液澄清透亮,呈現深寶石紅色;紅果的香甜中夾雜森林潮濕泥土的氣息,香草、椰子、咖啡、動物油脂的味道若隱若現;入口絲滑,單寧細膩,純美優美,余味不絕。

建議:醒酒時間:30分鐘;

適飲溫度:18°C

適合配搭牛肉、鵝肝、牛仔骨等食物。 

高德爾2012

產地等級:波爾多AOC

品種:75%梅洛、20%赤霞珠、5%品麗珠

酒精度:12.5%vol

類型:干紅

年份:2012

品酒筆記及待酒建議

Notes:酒液澄清透亮,酒色深紅帶紫;富含李子、紅醋栗等紅果香氣,甘草、香草等氣息清新而誘人;入口絲滑,單寧絲滑,中等酒體,酸度適中,尾味悠長。

建議:醒酒時間:30分鐘;

適飲溫度:18°C

適合配搭牛肉、粵式燒鵝、北京


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